картофель

  • 11КАРТОФЕЛЬ — многолетние клубненосные виды (ок. 150) рода паслен семейства пасленовых. Выращивают для пищевых, кормовых и технических целей картофель андийский (в Юж. Америке) и картофель европейский, или чилийский, или клубненосный (как однолетнее растение в …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 12КАРТОФЕЛЬ — многолетние клубненосные растения рода паслён. Плод ягода с мелкими семенами. Ок. 150 видов, преим. в Юж. и Центр. Америке. В культуре 2 вида как пищ., кормовые и технич. растения. К. андийский (Solatium andigenum) издавна возделывается в Юж.… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 13картофель — земляное яблоко, батат, паслен, пасленовый, клубнеплод, геофит, картошка, овощ, чертово яблоко, второй хлеб Словарь русских синонимов. картофель картошка (разг.); земляное яблоко (устар.) Словарь синонимов русского языка. Практический справочник …

    Словарь синонимов

  • 14КАРТОФЕЛЬ — муж. картофля, картохля, картопля (гартопля) жен., зап., южн. картосы, картыши, корфеты муж., мн., вят. картовка пермяц. картошка, картоха тул., моск. земляное или чертово яблоко, в сиб. просто яблоко (там других яблок нет); бараболя, барабошка… …

    Толковый словарь Даля

  • 15картофель — Многолетнее растение, относящееся к семейству пасленовых Solanaccal роду Solanum. Вид Solanum tuberosum возделываются с целью получения клубней, которые используются для питания человека, в качестве сырья для перерабатывающей промышленности, а… …

    Справочник технического переводчика

  • 16КАРТОФЕЛЬ — КАРТОФЕЛЬ, я ( ю), муж. Клубнеплод сем. паслёновых с клубнями, богатыми крахмалом, а также (собир.) сами клубни. | прил. картофельный, ая, ое. Картофельная мука (крахмал из картофеля). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949… …

    Толковый словарь Ожегова

  • 17Картофель — клубневое растение, относящееся к семейству пасленовых. Возделывается с целью получения клубней, используемых для питания человека, в качестве сырья для перерабатывающей промышленности, а также на корм животных;... Источник: Постановление… …

    Официальная терминология

  • 18КАРТОФЕЛЬ — англ.Potato нем.Kartoffel франц.Pomme de terre лат.Solanum tuberosum L. (Solanaceae) …

    Фитопатологический словарь-справочник

  • 19Картофель — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 4 Рецепт приготовления …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 20Картофель — …

    Энциклопедия кулинарных рецептов