Девичья кожа

Девичья кожа
Устар. Лакомство, приготовляемое из отвара алтейного корня с белками и сахаром. — Но чем мы [семья владелицы кондитерской] будем жить? Прежде мы одни делали девичью кожу и нугу с фисташками — и к нам ходили покупатели, а теперь все делают девичью кожу! (Тургенев. Вешние воды).

Фразеологический словарь русского литературного языка. — М.: Астрель, АСТ. . 2008.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Смотреть что такое "Девичья кожа" в других словарях:

  • Девичья кожа — или алтейная паста, средство от кашля. Приготовляется из корня просвирняка (Althaea offîcinalis) в смеси с сахаром, гуммиарабиком и яичным белком и продается в виде рыхлых белых плиток …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • бабья кожа —      Русское народное лакомство, состоящее из уваренных до состояния пасты растительных и ягодных соков, сахара, лакрицы (уральской солодки), смешанных с яичным взбитым белком. В названии отражена в шутливой форме оценка нежности консистенции… …   Кулинарный словарь

  • БАБЬЯ КОЖА —         Русское народное лакомство, состоящее из уваренных до состояния пасты растительных и ягодных соков, сахара, лакрицы (уральской солодки), смешанных с яичным взбитым белком. В названии отражена в шутливой форме оценка нежности консистенции… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • ДЕВА — ДЕВА, девица, девица; девка, девочка, девушка; девчуга, девчужка, девчура, девчурка, девчурочка; девчонка, девчоночка; девча, девойка, девонька, девонька, девоня, девонюшка, девуня; деваха, деушка, девоха, девчина: олон. дивца жен. всякая женщина …   Толковый словарь Даля

  • Колбасин, Елисей Яковлевич — писатель, род. в 1831 г., ум. 28 сентября 1885 г. в селе Чегодаревке, Херсонской губ. Окончил в 1854 г. курс в С. Петербургском университете по юридическому факультету со степенью кандидата. Первые его литературные произведения повести:… …   Большая биографическая энциклопедия

  • Колбасин Елисей Яковлевич — писатель (1831 1885). Окончил Санкт Петербургский университет по юридическому факультету. Был близок к И.С. Тургеневу , которому посвящена его повесть Академический переулок ( Библиотека для Чтения , август 1858). Другие его труды: повесть В… …   Биографический словарь

  • Колбасин — (Елисей Яковлевич, 1827 1890) писатель. Помещал повести и историко литературные статьи в Москвитянине , Современнике , Отечественных Записках и других журналах 40 х и 50 х гг. Кроме критико биографических статей о Воейкове, Курганове и И. И.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Колбасин, Елисей Яковлевич — Елисей Колбасин Имя при рождении: Елисей Яковлевич Колбасин Дата рождения …   Википедия

  • Елисей Яковлевич Колбасин — (29 ноября (11 декабря) 1827, село Марьяново Чегодаровка Ананьевского уезда Харьковской губернии 28 сентября (10 октября) 1890, там же) русский писатель, критик, историк литературы. Дебютировал в сборнике одесского литературного кружка повестью… …   Википедия

  • Елисей Колбасин — Елисей Яковлевич Колбасин (29 ноября (11 декабря) 1827, село Марьяново Чегодаровка Ананьевского уезда Харьковской губернии 28 сентября (10 октября) 1890, там же) русский писатель, критик, историк литературы. Дебютировал в сборнике одесского… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»